Hibiscus
HIBISCUS ou KARKADE
Hibiscus sabdariffa L. var. ruber de la famille des Malvacées
Arbuste cultivé largement dans les régions tropicales, on utilise leur calice desséché.
C’est une plante de la famille des malvacées, à grosses fleurs mauves. C’est un arbuste qui peut atteindre 5 mètres de hauteur et autant de largeur.
On pense qu'il existe 30000 espèces d'Hibiscus, surtout dans les régions tropicales et subtropicales.
Diverses espèces sont utilisés dans le monde entier comme tisane (d'autres pays appellent une tisane thé) traditionnel. Elle permet de lutter contre l’apathie engendrée par la chaleur.
Mise en garde: utiliser que les comestibles, certaines peuvent être toxiques.
Il se cultive en général en Chine, aux Antilles, à Madagascar, au Mexique, au Sénégal, en Tunisie ou encore en Égypte.L'Hibiscus vendu en Occident est en général l'Hibiscus Sbdarifa, le plus goûteux et savoureux des Hibiscus.
Synonymes:
Karkadé, Bissap, Oseille de Guinée ou oseille rouge de Guinée, Roselle (c'est son nom en anglais), thé rose, thé de l'empire
En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée carcadé (ou karkadé, karkadeh ; de l'arabe karkadayh).
Partie utilisée:
A l'état frais toute la plante, pour la tisane leurs calices séchés, en succédané du café la racine séchée et torréfié.
Principaux constituants connus:
Riche en mucilages (polysaccharides: hydrocolloïde végétal) et pectines, en acides organiques dénommés acides de fruits (AHA: permettent de stimuler la production des collagènes): malique, citrique, tartrique, des polyphénols, vitamines, notamment riche en vitamine C, Vitamines du groupe B (entre autres niacine, riboflavine)...potassium, calcium, magnésium et fer, carotène.
C'est ses anthocyanosides (propriété antioxydant) qui confèrent sa couleur rouge foncé à l'infusion. L'Hibiscus est souvent associés dans les tisanes pour en améliorer l'aspect et le goût.
Mot clef: REGULATEUR DE LA TENSION ARTERIELLE (HYPER ET HYPO)
TONIFIANT
CIRCULATION DES LYMPHES
EFFET CORTISONE NATURELLE
Propriétés:
- antibactérien, antalgique et anti-inflammatoire
- puissant antioxydant
- freine l'avancement des maladies liées aux rhumatismes
- tonifiant du foie, détoxiquant de l'organisme
- émollient
- adoucissant
- retarde le vieillissement de la peau
- hydratant
- anti-inflammatoire et anti-inflammatoire respiratoire
- anti-inflammatoire général: Des études humaines et animales ont montré que l'hibiscus inhibe le développement de l'athérosclérose
- pectoral
- antispasmodique
- régulateur de l'émotivité
- circulatoire veineuse et lymphatique
- immunostimulant
- antitussif et adoucissant de la gorge
- rafraîchissant
- antiseptique urinaire
- diurétique
- laxatif doux (bébés)
- cicatrisant et cicatrisant des muqueuses intestinales
- rafraîchissant de l'organisme et de l'organisme acidifié, surchargé
- détends les tensions de l'utérus
- cholagogue
- antiphlogistique
- antioedémateux
- uricosuriques (augmente l'excrétion d'acide urique dans l'urine)
- régule la glycémie
- hydratante
Indications:
Usage interne:
- faiblesse
- hypertension
- hypotension
- cholestérol
- baisse de tonus et de moral
- infections diverses et infections des voies respiratoires
- fatigue générale et manque de tonus
- peau fatigués et ridés et pour retarder la fatigue de la peau
- préparations cosmétiques: pour sa belle couleur rouge, pour sa richesse en mucilages et pour son émollience (douceur), sa richesse en vitamine C, sa capacité hydratante, son effet sur la circulation des lymphes (usage interne et externe à cet effet), son effet apaisant sur les peaux irrités, sa protection solaire (faible indice) du à sa couleur rouge et à son émollience...
- toux: toux spasmodique, toux sèche, broncho-pneumopathie obstructif
- angines
- asthme
- hypersécrétion bronchique, inflammation des muqueuses des voies respiratoire et du tube digestif
- inflammations des voies respiratoires supérieures
- anti-inflammatoire général: Des études humaines et animales ont montré que l'hibiscus inhibe le développement de l'athérosclérose
- hyperacidité gastrique
- hyperactivité de l'enfant et de l'adulte
- hyperacidité gastrique
- ulcère
- burn-out
- surmenage physique et intellectuel
- dérèglements thyroïdiens
- faiblesse immunitaire
- coup de fatigues régulières
- pour endurer des efforts physiques passagers (L’efforts physiques intense et régulier et à déconseiller)
- avitaminose
- goutte, acide urique (Les patients traités avec l'extrait d'hibiscus ont montré une augmentation de l'excrétion urinaire de sodium, sans modification substantielle et sans aucun effet indésirable ou perte d'autres électrolytes urinaires, y compris le potassium)
- diabète
- cellulite
- organisme hyper acidifié
- congestions circulatoires et mauvaise circulation lymphatique
- cystites, infections urinaires
- prostatites
- douleurs menstruelles
- infection des ganglions
- refroidissement
- fièvre
- douleur d'estomac et douleur du ventre
- douleurs lombaires et inflammations chroniques
- permets de lutter contre la fatigue de l'excès de chaleur (dans les climat chauds, subtropicaux cette boisson permets de lutter contre l'apathie que cet excès de chaleur engendre
- adaptation aux changements d'horaires (travail de nuit)
- permets la résistance en cas de stress
- permets la résistance en cas de travail dur et non habituel (déménagement)
- hépatites et hépatite virale et tout problème hépatique
- puissant draineur et détoxifiant de l'organisme. Idéal pour passer la cap des changements de saison, à l'automne et au printemps
- réduit les effets néfastes de l'abus d'alcool, ou de l'alcool de mauvaise qualité, sur notre organisme
- sécheresse (elle est très hydratante tout en luttant contre la rétention d'eau)
- adoucit la gorge irritée (angines)
- fluidifie le sang trop épais, sans être un véritable fluidifiant sanguin, car un sang sain ne va pas être fluidifié
- ballonnements
- digestion difficile
- flatulences
- colites et gastro-entérites
- céphalées (migraines)
- protection cardio-vasculaire
Cuisine:
- A l'état frais (dans lieux de production) comme légume.
- Les boutons s'utilisent au vinaigre comme de câpres.
- Les jeunes plants se mangent cuits à la vapeur ou braisés.
- La mouture peut être ajouté au café pour en atténuer ses effets.
- Sa décoction agrémenté d'un peu de miel ou de sucre permets de fabriquer un délicieux sorbet maison
- Sa décoction agrémenté d'un peu de miel ou de sucre en ajoutant un peu de pectine, agar-agar... permets de faire un délicieux dessert.
- Avec du lait de coco on peut fabriquer des délicieuses crèmes dessert.
- pour la fabrication de beaux cocktails
- pour vos gelées et compotes
Mode d'emploi: Saveur fruitée et acidulée
Usage interne:
Cette boisson se boit chaud ou froid et on peut la préparer de différentes manières:
- 1 cuillère à soupe de calices pour 1/2 litre d'eau. Mettre dans l'eau froide, porter à ébullition et cuire 1-2 minutes, puis infuser 15 minutes.
- 1 cuillère à soupe de calices, verser de l'eau bouillante sur les calices et laisser infuser 20 minutes.
- 2 cuillères à soupe de calices pour un litre d'eau, mettre dans une bouteille à large goulot (comme certaines bouteilles de jus de fruits), mettre au frigo et laisser infuser à froid ainsi toute la nuit, voir 24 heures. Cette boisson se conserve 2-3 jours sans problèmes.
On peut boire cette boisson tel que, où l'adoucir grâce à un peu de miel, un peu de stévia, un peu de sucre complet, mais aussi et c'est très bon, avec juste un filet de jus de pommes ou de poires.
Boire dans la journée.
Synergies possibles, choisir un mélange de deux - trois plantes et le varier de temps en temps:
L'Hibiscus se boit chaud ou froid. Seul ou avec un peu de miel, de Gingembre, de la Menthe, les boissons comme Tutti frutti, Granada, douce heure, les Rooïbos, Honeybush…
Guimauve pour renforcer l’effet adoucissant, ou Mauve, Coquelicot, Réglisse.
Pour les colites ajouter un peu de Sarriette, Thym, Serpolet, Hysope.
Pour cicatriser les intestins: Menthe, Consoude, Harpagophytum, Citronnelle, Camomille, Chiendent...
En prévention des accidents artériels ou en entretient d'une meilleure circulation sanguine: Vigne rouge, Aubépine, Honeybush, Rooïbos, Bardane, Pissenlit, Combretum, Desmodium, Boldo, Camomille, Cumin, Carvi, Anis vert, Fenouil, Badiane, Aneth, Angélique, Cannelle...
Pour soutenir les fonctions du foie: Desmodium, Combretum, Bardane, Pensée sauvage, Boldo, Harpagophytum, Millefeuille, Bourrache, Artichaut...
Pour favoriser la résistance et l'endurance au sport: Ortie piquante, Prêle, Menthe, Maté, Gingembre, Sarriette, Thym, Origan, Cannelle, Sauge...
Pour soigner les cystites et fortifier un organisme assujetis aux infections urinaires (ces plantes conviennent aussi pour les prostatites): Bruyère, Piloselle, Busserole, Myrtille, queues de Cerises, Sureau, Eucalyptus, Epilobe, Thym...
Usage externe:
En cataplasme ou en décoction sur:
- les eczémas suintants
- sur les allergies dermatologiques: allergie au béton, allergie au savon...
- toutes les dermatoses
L'Hibiscus moulu et employé en cataplasme capillaire (cheveux), comme un henné pour:
- favoriser la pousse des cheveux (utiliser parallèlement en boisson pour accentuer les effets par l'utilisation interne)
- prévenir la chute des cheveux (utiliser parallèlement en boisson pour accentuer les effets par l'utilisation interne)
- les rendre plus épais (utiliser parallèlement en boisson pour accentuer les effets par l'utilisation interne)
- empêcher le grisonnement prématuré (utiliser parallèlement en boisson pour accentuer les effets par l'utilisation interne)
- combattre les pellicules (utiliser parallèlement en boisson pour accentuer les effets par l'utilisation interne)
Si vous désirez simplement utiliser les bienfaits de l'Hibiscus pour fortifier vos cheveux utilisez de l'Hibiscus moulu. Si vous voulez en profiter pour teindre vos cheveux, utilisez à moitié de l'Hibiscus moulu et à moitié de l'Hibiscus ou naturel, renforcé, châtain, blond, indigotier...ensuite vous procédez comme pour le mode d'emploi du Henné ci-dessous. (À la fin de cet article)
- Macération dans de l'huile pour créer une huile cicatrisante, adoucissante et protectrice solaire (faible indice).
- Cette même huile est utilisée pour les massages favorisant la circulation lymphatique.
- Préparations cosmétiques: maquillages, sels de bain (bain d'un super rose, n'hésitez pas d'ajouter un peu de lait de coco et de l'HE de Romarin, Verveine, Ylang-ylang, Cèdre, Pamplemousse...), baume à lèvres...
Mode d'emploi du cataplasme capillaire:
Pour une chevelure courte il faut compter 50g à 100g de Hibiscus, pour une longue chevelure le double. Délayer avec un yaourt nature ou du lait de coco, et de l’eau chaude pour obtenir une pâte onctueuse de la consistance d’une moutarde fluide (c'est plus facile si on ajoute un peu de Henné: neutre ou naturel ou renforcé).
Pour les pointes des cheveux fourchus on peut ajouter 1 cuillère à soupe de miel d'abeilles.
Appliquer sur cheveux lavés, en allant de la racine à la pointe, mèche par mèche, ou, en en déposant le long d’une raie tracée au peigne puis que l’on recouvre en traçant une nouvelle raie à côté et ainsi de suite jusqu’à recouvrir tout le crâne. Ensuite masser pour bien en imprégner tout les cheveux et les pointes. Filmer la tête avec un film alimentaire et laisser agir 2-3 heures.
Rincer abondamment vos cheveux, terminer par un shampoing et dans la dernière eau de rinçage pour 1litre d’eau mettre 3 cuillères à soupe de vinaigre et rincer les cheveux avec ce mélange pour bien fixer le soin.