Bardane
Arctium lappa et lappa major de la famille composée
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Synonymes: herbe des teigneux, herbe aux pouilleux, choux d'âne
MOT CLEF: DIABETE GOUTTE (ACIDE URIQUE) DIABETE
Parties utilisées: racine (fraîche ou séchée), feuilles et semences
Principaux constituants connus: huile essentielle, tanin, sels de potasse, de chaux et de magnésie, inuline, principe antibiotique comparable à la pénicilline
Saveur: plutôt douce et agréable
Propriétés: (peut être utilisée en place de la salsepareille)
Indications:
usage interne:
usage externe:
Mode d'emploi:
En usage interne:
1/2 cuillère à soupe de racines coupés pour 1/2 litre d'eau, mettre dans l'eau froide et porter à ébullition, cuire à feu doux 5 minutes et infuser 15 minutes. Boire dans la journée.
Si vous pouvez vous procurer des racines fraîches: 40 g de racine fraîche coupée pour 1 litre d'eau, cuire 10 minutes et infuser 15 minutes.
En cas de rougeole: 1 cuillère à café toute les 5 minutes, l'éruption est complète en 2 heures. A partir de ce moment 1 Tasse toute les deux heures. Guérison en 2-3 jours (synergie avec feuilles de Cassis). Se méfier des courants d'air, si possible mettre dans la chambre du malade des tissus rouges et des tableaux rouges.
En cas de lithiase et autres affections: 2 - 3 tasses par jour.
En usage externe:
Cuisine: Utilisation des racines et des jeunes pousses, préparées comme des salsifis et consommés en guise de légume. Les japonais en sont très friands.
Un de nos clients utilise depuis des années le mélange suivant contre les douleurs les états inflammatoires et la mauvaise circulation:
A poids égaux: Vigne rouge, prêle, bardane, aubier de tilleul, frêne, reine des près, réglisse; 1/2 cuillère à soupe pour 1/2 litre d'eau, mettre dans l'eau froide, porter à ébullition, laisser frémir à feux doux pendant 5 - 7 minutes, laisser tirer pendant 20 minutes et boire dans la journée.
Bien évidemment pour limiter les douleurs il faut faire un changement d'hygiène alimentaire, éviter les aliments inflammatoires comme les produits laitiers, tous, lait, crème, fromage, yaourt, fromage blanc; peux importe l'origine du lait, si c'est de vache, de brebis ou de chèvre, et ne pas manger des produits issus du soja!
L'abus de céréales est inflammatoire.
Eviter tous les aliments qui contiennent du gluten, éviter tous les aliments issus de l'industrie alimentaire.
Remplacer le sucre par du miel.
Manger plus de légumes, cru et cuits, et des fruits.
Boire de manière raisonnable. En hiver 1/2 litre de boisson, en été Un litre c'est largement suffisant, vu qu'à côté on ingère bcp de liquides sous forme d'aliments, la boisson du matin, les fruits...