Aliments riches en Vitamine C (Acide ascorbique)

Aliments riches en Vitamine C, Acide ascorbique:

• Baies d'Argousier
• Cassis
• Choux
• Cresson
• Goyave
• Persil
• Piment
• Citron    (le plus puissant à permettre l'assimilation de tous les sels minéraux. Attention aux compléments en sels minéraux: ceux-ci ont souvent un effet contraire. Ils peuvent en effet en aggraver la carence en accélérant la fuite, car cette celle-ci est due à un manque d'enzymes et de  vitamines, les seuls à permettre leur assimilation. Avec le citron, nous avons un aliment idéal à la minéralisation, qui en plus soutient la fonction du foie. Ne pas  l'ingérer à jeun, mais toujours après l'ingestion d'aliments.
• Epinards
• Fraise
• Mâche
• Pissenlit
• Pois
• Asperge
• Aubergine
• Chou-fleur
• Foie
• Groseille
• Mandarine
• Melon
• Navet
• Orange
• Pamplemousse
• Poireau
• Pomme de terre
• Radis
• Tomate
• Abricot
• Artichaut
• Banane
• Cerise
• Huître
• Laitue
• Oignon
• Pêche
• Poire
• Pomme
• Banane
• Figue
• Raisin